Senza glutine Archives - Pagina 3 di 3

RISOTTO ALLA MILANESE

Febbraio 15, 2018/in Primi, Senza glutine, Vegetariano/da Mr81-Aj-88KeyM2018

Tagliate lo scalogno a pezzetti piccoli piccoli e uniteli a 50 g di burro in una pentola (o padella) antiaderenti dal fondo basso.
Fate rosolare a fuoco passo finché lo scalogno non sarà dorato ma fate attenzione a non farlo bruciare! A questo punto aggiungete il riso per farlo tostare…

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VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON KALE E PINOLI

Febbraio 14, 2018/in Piatto unico, Primi, Senza glutine, Vegano, Vegetariano/da Mr81-Aj-88KeyM2018

In una casseruola rosolate la cipolla e il porro in un filo d’olio finché non saranno morbidi, aggiungete quindi i cavolfiori e i broccoli, bagnate con il brodo, salate e pepate e lasciate cuocere per circa 15 minuti o finché non saranno diventati morbidi.

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